Arroz
Negro

Uno de los arroces valencianos más peculiares con auténtica explosión de tinta de calamar. El tradicional arroz negro en su mejor versión: con su color único, marisco pelado y un fondo de pescado con mucho sabor.

ingredientes
de la huerta

Arroz bomba D.O Valencia

Aceite de Oliva Virgen Extra

Gambón

Calamar

Mejillón

Sofrito casero

Tinta de calamar

Fondo de pescado

modo de empleo

Paso 1

Perfora la ventanita donde se encuentra el film con un tenedor varias veces

Paso 2

Calienta la llanda con el fajín puesto. 2 minutos al microondas a máxima potencia

Paso 3

Retira el fajín y el film, remueve el arroz, y ¡LISTO!